Primera Copa Cerveceros del Litoral: los ganadores, uno por uno
Resistencia vivió hace dos semanas la I Copa Cerveceros del Litoral, un certamen organizado por la asociación homónima que reunió más de 220 muestras de cervecerías regionales.
Nicolás Falcó, actual presidente y propietario de Cerveza Bonita, quien comentó que “fue una muy linda copa, con muy buenas devoluciones, con muchísima camaradería entre los cerveceros y cerveceras”.
El objetivo de este evento fue sumar esta instancia de devoluciones y cata a las producciones locales, para evolucionar en el producto que se ofrece a los amantes de la cerveza artesanal en la provincia y la región.
Este evento fue posible con el apoyo del municipio de Resistencia, con la organización de todo el arco de cerveceros y cerveceras artesanales que participan de este espacio.
Los chaqueños premiados
En medalla de oro, se destacaron las cervecerías chaqueñas:
Bicho Feo con sus estilos Catharina Sour y Speciality IPA
Ad Libitum con una Blonde Ale
De Castillo con una Spice, Herb
Barrancas con una American IPA
Cervecero Estanislao Jose von Zeschau con una American Porter.
En medalla de plata:
Cullen Harrison de Sáenz Peña con una Double IPA
Bicho Feo con Blonde Ale, New Zealand Pilsner y Experimental Beer
Cerveza DaDy con una Fruit Beer; El Galeón con Weissbier y British Brown Ale
De Castillo con su Rauchbier; Baltra con su Irish Red Ale y Ad Libitum con su English Porter.
Productores de hidromiel chaqueños con plata fueron Teyu, Caraya y Dante Emilio Correa.
En bronce se destacaron las microcervecerías chaqueñas:
El Perro con su Belgian Dubbel, Dorada Pampeana, Alternative Sugar Beer, Oatmeal Stout e Imperial Stout
Urutú con la Foreign Extra Stout
De Castillo con Black IPA, Alternative Sugar Beer y Irish Red Ale
Bicho Feo con su Hazy IPA, Black IPA, English IPA y Czech Dark Lager
Cullen Harrison con su Irish Red Ale
Cervecería Bonita
Ad Libitum con el mismo estilo Scottish ExporT
Cerveza DaDy con Speciality IPA, Cream Ale y American Porter
La Pinta con su American Amber Ale
En el rubro hidromiel, se llevaron el bronce Aesir, Carayá y Dulce Hidromiel, de Juan José Castelli.
Falcó remarcó que “desde la asociación estamos muy contentos con todos los cerveceros y cerveceras que participaron. También fueron muy buenas las devoluciones de los jueces y los logros obtenidos. Quedan los desafíos para las próximas copas, pero sabiendo que tenemos una base y que el crecimiento va a ser seguramente enorme”.
El presidente de Cerveceros del Litoral adelantó que se viene el gran Festival de la Cerveza Artesanal para octubre. Si bien está por definirse la fecha, se estima que sería para el fin de largo y con motivo del Oktoberfest 2023, publica la Agencia FOCO.
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